杭州聚运汇汤泉提供了一系列的洗浴和休闲设施。然而，对于那些不打算进行足疗的客人来说，可能需要重新考虑他们的行程。

女宾区域没有泡池，泡澡需要额外支付费用，且只有浴缸选择。湿蒸设施似乎存在问题。在搓澡服务方面，没有提供一次性薄膜，所用的床单一客一换，且仅提供正反两面的搓澡，缺少侧面的服务。此外，厕所提供的卫生纸是擦手用的粗糙纸张，对于女性使用者可能不太方便。

至于自助餐，菜品质量一般，只能说是普通家常菜。可能由于价格因素，吸引了较多的老年人。

总体而言，杭州聚运汇汤泉在某些方面可能无法满足所有客人的期望，特别是对于对泡池、搓澡服务和卫生纸有特定要求的客人来说。然而，对于那些注重性价比和基本洗浴设施的人来说，它可能是一个可以考虑的选择。最终的评价还需根据个人需求和偏好来确定。